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铁皮石斛价格下滑 需理性种植

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-05-09  来源:央广网  浏览次数:854721
内容摘要:  据中国乡村之声《三农中国》报道,石斛是我国传统的名贵中药,又名不死之草,在神农本草经中列为上品,可以滋阴润肺,益胃补
   据中国乡村之声《三农中国》报道,石斛是我国传统的名贵中药,又名“不死之草”,在“神农本草经”中列为上品,可以滋阴润肺,益胃补肾。目前石斛产业中面积最大、涉及范围最广的是铁皮石斛,随着人们养生保健意识的提高,大家对石斛的知晓率也在迅速提升。

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铁皮石斛价格下滑 需理性种植

 

  铁皮石斛价格下滑 需理性种植(网络配图)

  铁皮石斛前几年曾经有过辉煌的历史,每公斤售价动辄上千元。但从2013年起,价格一跌再跌,到2015年,紫皮石斛的价格只有每公斤150元到180元之间。年后是铁皮石斛的产新季,今年的石斛行情是否有所回暖?

  ?#19981;?/strong>省霍山县万善良石斛农民专业合作社,坐落于?#19981;?#22823;别山主峰附近霍山县太平畈乡——中华仙草“霍山石斛”基地中心。合作社成立于2010年,现有石斛等中药材育苗种植基地近200亩。合作社负责人万善良告诉记者,今年以来,铁皮石斛价格有所下滑。

  万善良:去年起到今年,铁皮石斛的市场行情就下滑了,因为全国各地都有种植。铁皮石斛不是霍山独有,霍山以霍山米斛为主。铁皮石斛的市场行情是按克算的,去年是50元/克,今年是30/克。下滑了不少。

  万善良合作社以批发为主,在网上还开了网店,网络销售所占比重越来越大。目前,铁皮石斛的库存量仍然较大,而消费需求支撑力?#32676;?#24369;,种植户纷纷表示,铁皮石斛售价如果低于800元/公斤就?#38376;?#26412;了,?#34892;?#20892;户已经在考虑改种其他作物或者把自己种石斛的地转给别人。眼下,万善良的合作社开?#20960;?#31181;米斛了。

  ?#26434;?#30707;斛近年来的价格走势,中药材天地网市场分析师?#34385;?#20171;绍,据云南文山石斛产区反馈,2015年底,当地所产货源的收购价格在1000元/公斤左右,而同样的货源在几年前一度卖到4800元/公斤,下跌幅度高达80%左右。而近期到了石斛的产新季,价格很难回升。

  ?#34385;歟?#36817;期铁皮石斛的价格还比较稳定,市场的走动以小批量的货源为主,但相比年初的话,价格还是有少许的下降,因年后是铁皮石斛大量产新的时间,大量新货涌入市场,造成价格出现了下滑。

  记者采访中了解到,铁皮石斛价格?#20013;?#19979;滑的原因,归根到底是生产的发展超越了市场的需求。近几年,铁皮石斛生产的宣传过强,除?#27515;?#20135;区,以云南为代表的全国多个省份都在搞种植。名气有了跟风种植的也多了起来,合作社负责人万善良:

  万善良:主要原因是全国各地都在种,都知道石斛行情好,市场前景非常好,原来只有浙江、云南、?#19981;?#30340;霍山有,现在我估计全国各地都有了。

  中药材天地网市场分析师?#34385;?#35748;为,石斛现在还处在一个非大众消费的阶段,前几年石斛价格上涨过快,农户和企业一哄而上大面积种植引起了之后价格的暴跌,而消费者?#26434;?#30707;斛的认知却是不明确不完整的。

  ?#34385;歟?#21453;观其需求面,其并没有划入国家规定的“既是食品又是药品”的名录,相关规定在其保健食品的用途上也有一定的门槛,而市场从业者过于营造了其高端的定位,使得大量的普通消费者对其的消费需求意愿并不强。

  一方面收购价格跌幅令人惊讶,另一方面,铁皮石斛的市场价格差距也出人意料。当前,鲜条铁皮石斛的价格在1000-1200元/公斤左右,枫斗铁皮石斛价格在5000-6000元/公斤。?#34385;?#20998;析,这主要是缺乏标准化造成的。

  ?#34385;歟?#32780;同一品种价格悬殊的原因就在于铁皮石斛的标准化和等级标?#26082;?#22833;,各个地区甚至是不同商家都有一套自己的铁皮石斛等级标准,没有全国统一的标?#23395;?#20351;得其产品的市场差价悬殊。

  ?#34385;?#20171;绍,当前铁皮石斛市场产大于需,而且比例失调的幅度还不小。在大健康时代,铁皮石斛产业的未来要想脱离瓶颈,一定要在等级划分标准化和消费拓展上下功夫。

  ?#34385;歟?#19968;方面是科学制定涵盖到铁皮石斛种植、生产、加工及产品的精?#23500;?#22269;家性标准;铁皮石斛在大众的消费习惯上,并不像枸杞子、人?#25105;?#26679;拥有较强的传承性,所以另一方面就是端正其的大众消费身份,将消费市场做大。

  在供大于求的?#32622;?#19979;,?#34385;?#25552;醒铁皮石斛种植户,要正视现实情况,理性控制种植规模。

  ?#34385;歟?#21450;时的把握相关交易市场上铁皮石斛的价格?#32479;山?#24773;况,在自身的种植过程中标准化的处理各个?#26041;?,并多以组团的形式来积极进入市场以获得稳妥的收益。(记者刘瑜颖)

农民信息网  责任编辑:中国农村网
 

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